インテリアコーディネーターとして日々邁進中。 まだまだ不慣れな事も多く、苦労していますが、子育てに仕事に毎日精一杯頑張っています。


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ボンゴレときのこのアリオリ

いつもは平日はあまりパスタが登場しないうちの家庭ですが、
どうしても落合シェフレシピで作りたかったので、今日もパスタ。
そして今日はこちら ↓↓↓
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ボンゴレときのこのアーリオオーリオ!
日曜日に作ったシンプルアリオリの応用編。
応用編・・・ってこの間のも満足に出来ていないのに・・。
でも私的には、アサリとか入ったらダシが出るし、良い味になるんじゃ?
と考えたわけです。
で、気になるお味は・・・?

んあーーーやっぱりひと味足りない~。
まぁ味は悪くないのだけれど、何となく物足りない。
夫の反応は・・・「ん。まぁ普通。サラダの方が美味しい!」ですって!
く~や~し~い!!!

今日のはレシピよりアサリの量が少なかった(半量)からか?
近いうちにアサリも分量どうりにしてリベンジだわ!
もうしばらくしたら「今日の食事」カテゴリは
「今日のパスタ」に改名しているかもしれません。
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by hitomimamabeauty | 2006-04-12 23:08 | 今日の食事