インテリアコーディネーターとして日々邁進中。 まだまだ不慣れな事も多く、苦労していますが、子育てに仕事に毎日精一杯頑張っています。


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夏の定番!

季節ごとに食卓に上る定番品は数々あるのですが・・・
夏になると欠かせないうちの定番品はこちら。



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ぬか漬けであります。
夏が近づくと毎年、冷蔵庫の中にはドーンとぬか漬けが陣取っています。
そんな大切な糠床ちゃん。


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産直市場で安く新鮮な野菜達を購入し、毎日毎日せっせとこれを混ぜ混ぜ。
粘土をいじっているみたいでなかなか楽しいのですよ♪
やはり自家製は塩分の調整ができるので美味しいですし。

朝昼晩とせっせと私と娘が食べるのでキュウリなら最低3本。にんじん1本。
うりは半分くらい。一日で消費してしまいます。
まだ天候のせいか、良い茄子がでていないので登場していませんが。
娘と私のお昼ご飯は、ぬか漬け&じゃこでご飯・・なんて事が度々。
美味しいのでやめられませーん。
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by hitomimamabeauty | 2006-06-15 22:52 | 瞳ママのおすすめ!