インテリアコーディネーターとして日々邁進中。 まだまだ不慣れな事も多く、苦労していますが、子育てに仕事に毎日精一杯頑張っています。


by hitomimamabeauty
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日曜日の夕飯♪

昨日の記事に書いていたとおり土日は夫を放ったらかしにしていたので
せめて日曜日の夕飯は家族で、夫の好物を!と思い作りました。
でも遊び疲れていたので手の込んだものは無理!!!・・・と言うわけで

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・おなじみ明太子パスタ
・水菜と大根とリンゴのサラダ
・豆腐とオニオンの卵スープ

明太子は以前あさまゆさんから教えて頂いてお気に入りのまさ吉の明太子。
実はね、先日あさまゆさんからうちの大ママにこの明太子を頂いたんですよ!
で、大ママがメチャクチャ気に入ってまさ吉に行って大人買いしてきたものを
私が1パック頂いたというわけです。
うちの大ママの大人買いって私の上を行きます。
え~!!!こんなに???ってほど。。。。
そんな訳でまさ吉のお兄さんに一言言いたい!
あさまゆさんに宣伝費をあげてください(笑)!

そうそう水菜と大根とリンゴのサラダ・・・ですけど、大ママの家から頂いた
新鮮な野菜をサラダに!大根と水菜に少々辛みが有ったのでリンゴを加えました。
ドレッシングはマヨ+ヨーグルト+ポン酢+醤油+すり胡麻!
思いつきだったけど美味しかった!お勧めです!
ちょっとサラダにリンゴの赤が入ることで豪華な感じに仕上がりますよ!
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by hitomimamabeauty | 2006-12-11 22:27 | 今日の食事