インテリアコーディネーターとして日々邁進中。 まだまだ不慣れな事も多く、苦労していますが、子育てに仕事に毎日精一杯頑張っています。


by hitomimamabeauty
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2006年 06月 22日 ( 1 )

節約生活11日目。

今日は昨日とうって変わっての大雨。これぞ梅雨!って感じですね。
テニスのレッスン中も室内コートの天井が落ちてくるんじゃないかと言うくらいの大雨。
雨だし今日も買い物はお預け!
っていうかぁ・・・今日でとりあえず節約生活は終了なんですよ!オホホホ。

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・豚肉とキャベツのアリオリ
・夏野菜のマリネ バルサミコ風味

アリオリはもちろん落合シェフレシピです!本当は豚バラなのですが、そんなものは
なかったので豚肉肩ロースで代用。お味はもちろん美味しかったのですが・・
食卓に並んだアリオリを見た夫は「塩焼きそば?」なんて言っていました・・・。
確かに材料は焼きそばですが・・・。
夏野菜のマリネは、何かイタリアンな名前にしてみたけど、要するに野菜の洋風揚げ浸し。
何か無いかな・・と思い作ったオリジナルです。バルサミコ風味って言ったって
最後に少し回しかけただけでして・・。


上述したとおり、今日で節約生活はとりあえず終了。
何のための節約生活だったかは、もうしばらくお待ち下さいね!
(引っ張ってごめんなさい。。)
終わりと言っても今回頑張って節約してみて、私なりに色々勉強になりました。
今回学んだ事を生かしながら、これからも節約生活を続けていければ!と思います。

そうそう、今回の節約生活で使った食費ですが・・11日間で約5000円です!
頑張ったでしょう?え?そうでもない?様々なご意見はあると思いますが
私は頑張ったつもりです!
ああ・・頑張った私♪そんな私にご褒美を!!

次回の投稿をお楽しみに!期待はずれだったらごめんなさいね!
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by hitomimamabeauty | 2006-06-22 23:20 | 今日の食事