インテリアコーディネーターとして日々邁進中。 まだまだ不慣れな事も多く、苦労していますが、子育てに仕事に毎日精一杯頑張っています。


by hitomimamabeauty
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2006年 11月 29日 ( 5 )

ぶりてり♪

何を隠そう昔は照りやきみたいな甘いのかからいのかどっちかにしろよ!
みたいな味が嫌いな私でした。
特にお餅に砂糖醤油っていうのが大嫌いで皆が砂糖醤油で食べる中
一人で醤油に海苔を巻いて食べていた大人な子供だった私。
でもいつ頃からか甘辛味が大好きになって特にお魚の煮付けは大好き!
味覚って変わるものですよね~♪
と言うわけで前々回の投稿で鯖煮を作っていたにもかかわらず
再び似たような味付けの登場であります。

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・鰤照り
・小松菜の煮物
・納豆
・あさりのお吸い物

本当はあさりはおみそ汁の予定でしたが冷蔵庫に有るはずの味噌が
私の許可無く(笑)無くなっていて・・・お吸い物に・・・。
なので今日の味付けは醤油ばっかりかよ!ってな感じです・・。
今日の小松菜ですが・・・スーパーで一束28円だったんですよー!安い!
いつも一束しか買わないけれどつい2束買っちゃいました!
と言うわけで明日の食卓にも登場することでしょう!間違いない!
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by hitomimamabeauty | 2006-11-29 22:26 | 今日の食事

久々に・・。

これまた久々に我が家でカレーを作りました。
たいていカレーは大ママのところから頂いてくるのですが
(だって大ママのカレーの方が美味しいんですもん!)
何となく自分で作ってみました。

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・肉団子とほうれん草のカレー

肉団子とほうれん草の・・・とか言いながら肉団子はいずこへ???
煮込みすぎてせっかく作った肉団子は元の挽肉へと戻ってしまいました(涙)。
いれるタイミング間違ってますね・・・。

そしてこの次の日はなんの躊躇もなくカレーうどんへと繋がってゆきます。
ビバ!うどん!
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by hitomimamabeauty | 2006-11-29 22:19 | 今日の食事

鯖煮定食♪

お魚大好きな私ですので一日置きくらいに魚は登場します。
本当は毎日でも良いのですが、肉派の夫の事も少々考慮して一日置きで我慢。

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・鯖煮
・もやしの中華風酢の物
・豆腐と揚げの味噌汁

鯖って・・・鯖って美味しいですよね~♪
今回3切れ買おうか2切れにしようか散々迷ったあげく
瞳と私はシェアする事にして2切れにしました・・・。
ところが・・・うちの瞳嬢1切れペロリ・・。
・・・といきそうだったので慌てて私も2口ほど食べましたが・・・大好きな鯖に
あまりありつけなかった私。
思わずまだ帰ってきていなかった夫の鯖に手をかけてしまいそうでした(笑)。
次回からは3切れ買わなければ!
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by hitomimamabeauty | 2006-11-29 22:11 | 今日の食事
「マーブルケーキ食べたい!」との可愛い姪のアヤノからのリクエストで
叔母さん瞳ママは一生懸命マーブルケーキを焼きました。
皆が大好きな抹茶を使用して・・・。

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今回は小豆を固めに炊いて入れてみました。
ちょっと抹茶を多く使用しすぎたか・・・濃ゆーい抹茶味となりましたがなかなか!
で、「アヤノ喜んでくれるかなぁ♪」と持っていき
アヤノが学校から帰って来るや否や
「アヤノちゃんのために作ってきたよー♪」と切って出してやると
嬉しそうにパクパク食べ・・・



そして言った一言!



「この菓子パン美味しかった!!」




・・・・・・・・・・・・・・・・。

ガクーッッ!!!


よく聞いてみるとアヤノが食べたかったのはマーブルシフォンケーキでしたとさ!ハハ。
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by hitomimamabeauty | 2006-11-29 22:04 | 作品~お菓子編~

親子クッキング♪

もう最近更新をサボってばかりでスミマセン・・・。
そんな中も遊びに来てくださる皆様・・本当にありがとうございます!
サボっている間も写真だけはきっちり撮っていましたので
何件かに渡って本日ズラーッとご紹介いたします。
良かったらお付き合い下さいね。

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瞳と一緒に餃子作りに挑戦しました。
いつもは大ママのところで頂いてくるか、お気に入りの冷凍餃子をお取り寄せで
食べているのですが、瞳の修行のために!と思って作ってみました。
瞳はとにかく粘土をしている感覚なのでしょうか?
餡を皮に包む姿は真剣そのもの!思わずププッと笑ってしまうほど!
そして出来上がった物が一つ横に置かれていますが全く包まれてないし!
でも親子でクッキング教室は楽しかったですよ♪
粉まみれで片付け大変でしたけど・・・。

で、出来上がりは・・・
f0101737_21564184.jpgス・・スミマセン・・・。
母は焦がしてしまいました・・・。
そして味もまあまあ・・・・。
まあ今回は作ることに意義ありだったので良し!
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by hitomimamabeauty | 2006-11-29 21:57 | 今日の食事